(Z)-Dodec-5-enol (CAS# 40642-38-4)

مقدمه

(Z)-Dodec-5-enol ((Z)-Dodec-5-enol) ترکیبی است حاوی 12 اتم کربن دارای گروه های عاملی الفین و الکل. فرمول شیمیایی آن C12H24O است.

طبیعت:

(Z)-Dodec-5-enol مایعی بی رنگ تا زرد کم رنگ با رایحه میوه ای است. با بسیاری از حلال های آلی قابل اختلاط است، اما به راحتی با آب قابل اختلاط نیست.

استفاده کنید:

(Z)-Dodec-5-enol به طور گسترده در صنعت عطر استفاده می شود. با توجه به رایحه منحصربفردش می توان از آن برای ساخت عطرهای مختلف، محصولات مراقبت از پوست و پاک کننده های میوه ای، گلی و وانیلی استفاده کرد. علاوه بر این، می توان از آن در افزودنی های طعم دهنده غذا و نوشیدنی نیز استفاده کرد.

روش تهیه:

روش تولید (Z)-Dodec-5-enol شامل کاهش هیدروژناسیون یک ترکیب غیراشباع یا هیدراتاسیون یک الفین است.

اطلاعات ایمنی:

(Z)-Dodec-5-enol به عنوان یک ترکیب نسبتاً بی خطر و بدون سمیت آشکار برای بدن انسان در شرایط عادی در نظر گرفته می شود. با این حال، مانند هر ماده شیمیایی، باید در حمل و نقل ایمن مواد شیمیایی، اجتناب از تماس با پوست، چشم و استنشاق بخارات آن دقت شود. هنگام نگهداری باید در ظرف در بسته و دور از آتش و عوامل اکسید کننده نگهداری شود. در صورت بروز حادثه ای مانند پاشیدن به پوست یا تماس با چشم، فوراً با آب فراوان بشویید و به دنبال کمک پزشکی باشید.