(Z)-2-Tridecenoic acid (CAS# 132636-26-1)

اسید (2Z)-2-تری دسنوئیک که با نام (Z)-13-تری دسنوئیک اسید نیز شناخته می شود، یک اسید چرب غیراشباع با زنجیره بلند است. در زیر شرحی از ماهیت، استفاده، آماده سازی و اطلاعات ایمنی آن آمده است: طبیعت:
(2Z)-2-Tridecenoic اسید یک مایع روغنی بی رنگ تا زرد با بوی خاص است. در برخی از حلال های آلی (مانند اتانول، دی متیل فرمامید و غیره) محلول است و در آب نامحلول است. چگالی آن 0.87 گرم در میلی لیتر، نقطه ذوب حدود -31 درجه سانتیگراد و نقطه جوش حدود 254 درجه سانتیگراد است. استفاده:
اسید (2Z)-2-Tridecenoic کاربردهای زیادی در زمینه های شیمیایی و صنعتی دارد. اغلب به عنوان یک جزء روان کننده استفاده می شود، به ویژه در پردازش فلز و پردازش پلاستیک، می تواند در روانکاری و جلوگیری از زنگ زدگی نقش داشته باشد. علاوه بر این، می توان از آن در تولید عطر، لوازم آرایشی، مرطوب کننده و سایر محصولات نیز استفاده کرد.

روش تهیه:
تهیه (2Z)-2-tridecenoic اسید را می توان با روش هایی مانند استخراج روغن ها و چربی های طبیعی، سنتز شیمیایی یا متابولیسم میکروبی انجام داد. در این میان، روش رایج‌تری از هیدرولیز روغن‌ها و چربی‌ها و جداسازی و خالص‌سازی اسیدهای چرب به دست می‌آید.

اطلاعات ایمنی:
اسید (2Z)-2-tridecenoic در شرایط عمومی استفاده نسبتاً ایمن است. این ماده به عنوان یک ماده سمی ذکر نشده است، اما مشمول اقدامات احتیاطی کلی برای دست زدن به مواد شیمیایی است. در صورت تماس با پوست و چشم، می تواند باعث تحریک شود، باید به سرعت با آب فراوان شسته شود. در حین جابجایی یا نگهداری باید از تماس با عوامل اکسید کننده قوی اجتناب شود.