کتون هندوانه (CAS#28940-11-6)
| WGK آلمان | 2 |
مقدمه
کتون هندوانه که نام شیمیایی آن 3-هیدروکسی آمین استون است، یک ترکیب آلی است. در زیر به معرفی مختصری از خواص، موارد استفاده، روش های تهیه و اطلاعات ایمنی کتون هندوانه می پردازیم:
کیفیت:
- به نظر می رسد یک جامد کریستالی بی رنگ است.
- دارای طعم هندوانه ای بی نظیر است.
- محلول در آب و برخی از حلال های آلی.
استفاده کنید:
روش:
- کتون هندوانه معمولاً با سنتز شیمیایی به دست می آید. یک روش رایج واکنش 3-هیدروکسی استون با گلیسین برای تشکیل کتون خربزه است.
اطلاعات ایمنی:
- کتون هندوانه به طور کلی بی خطر در نظر گرفته می شود، اما در هنگام استفاده از آن باید محدودیت های غلظت مناسب رعایت شود.
- غلظت بالای کتون هندوانه ممکن است بر روی پوست و چشم ها اثر تحریک کننده داشته باشد و در حین استفاده باید مراقب بود از تماس با پوست و چشم خودداری شود.
- برای افرادی که به این ترکیب حساسیت دارند، از تماس یا استفاده از محصولات حاوی کتون هندوانه خودداری شود.
