non-1-en-3-one (CAS# 24415-26-7)

مقدمه

non-1-en-3-one (non-1-en-3-one) یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی C9H16O است. در زیر خواص، استفاده، آماده سازی و اطلاعات ایمنی ترکیب آمده است:

طبیعت:

non-1-en-3-one مایعی بی رنگ با طعم میوه ای است. نقطه ذوب آن از 29- تا 26- درجه سانتیگراد و نقطه جوش آن 204 تا 206 درجه سانتیگراد است. این ترکیب در حلال های آلی مانند اتانول، اترها و استرها محلول و در آب نامحلول است.

استفاده کنید:

non-1-en-3-one ماده ای با عطر است که معمولاً به عنوان افزودنی طعم دهنده در غذاها، نوشیدنی ها و طعم دهنده ها استفاده می شود. همچنین می توان از آن در سنتز سایر ترکیبات آلی مانند ادویه ها، داروها و آفت کش ها استفاده کرد.

روش:

روش تهیه non-1-en-3-one را می توان با کاهش هیدروژنه استرهای اسید چرب و واکنش اکسیداسیون انتخابی که توسط کلوناز معکوس کاتالیز می شود ترکیب کرد. به طور خاص، اولئات را می توان از روغن نارگیل یا روغن نباتی تجدیدپذیر استخراج کرد، و اولئات را می توان هیدروژنه کرد و توسط کاتالیزور به انانتات کاهش داد، اکسیداسیون انتخابی بعدی توسط کاتالیز کلوناز معکوس باعث غیر 1-en-3-one می شود.

اطلاعات ایمنی:

non-1-en-3-one هیچ سمیت ظاهری در شرایط عادی ندارد. با این حال، به عنوان یک ماده شیمیایی، هنوز لازم است اقدامات حفاظتی مناسب انجام شود. قرار گرفتن در معرض یا استنشاق مقادیر زیاد non-1-en-3-one ممکن است باعث سرگیجه، حالت تهوع و سوزش چشم شود. بنابراین هنگام استفاده باید از عینک، دستکش و لباس محافظ استفاده کرد و از تهویه مناسب اطمینان حاصل کرد. در صورت تماس با پوست یا چشم، فوراً با آب فراوان بشویید و در صورت لزوم از پزشک کمک بگیرید.