N-استیل-ال-والین (CAS# 96-81-1)
| نمادهای خطر | Xi - تحریک کننده |
| کدهای ریسک | R36 - باعث تحریک چشم ها می شود R43 - ممکن است در اثر تماس با پوست باعث ایجاد حساسیت شود |
| توضیحات ایمنی | S26 – در صورت تماس با چشم، فوراً با آب فراوان بشویید و به پزشک مراجعه کنید. S36/37 – لباس و دستکش محافظ مناسب بپوشید. |
| WGK آلمان | 3 |
مقدمه
N-acetyl-L-valine یک ترکیب شیمیایی است. این یک جامد سفید رنگ است که در آب و حلال های آلی محلول است.
این می تواند در بدن به ال-والین متابولیزه شود که در سنتز پروتئین ها و پپتیدها نقش دارد.
دو روش اصلی برای تهیه N-acetyl-L-valine وجود دارد: سنتز شیمیایی و سنتز آنزیمی. روش سنتز شیمیایی با واکنش ال-والین با یک معرف استیلاسیون به دست می آید. از سوی دیگر، سنتز آنزیمی از واکنش‌های کاتالیز شده با آنزیم برای انتخابی‌تر و کارآمدتر کردن استیلاسیون استفاده می‌کند.
اطلاعات ایمنی: N-acetyl-L-valine عموماً سمیت کمی دارد. در صورت تماس با آن در حین استفاده، باید از استنشاق گرد و غبار یا تماس مستقیم با پوست و چشم خودداری شود. هنگام کار با این ترکیب باید اقدامات حفاظت فردی مناسب مانند دستکش، ماسک و عینک رعایت شود. اگر ناراحتی ناشی از بلع یا تماس تصادفی باشد، باید به موقع به پزشک مراجعه کنید.
