ایزوآمیل بوتیرات (CAS#51115-64-1)
| شناسه های سازمان ملل | 1993 |
| کلاس خطر | 3.2 |
| گروه بسته بندی | III |
ایزوآمیل بوتیرات (CAS#51115-64-1)
کیفیت
2- متیل بوتیل بوتیرات یک ترکیب آلی است. این ماده که به متیل والرات یا ایزوآمیل معروف است، مایعی بی رنگ با رایحه میوه ها و مشروب است. در اینجا برخی از خواص اصلی بوتیرات-2- متیل بوتیل استر آورده شده است:
1. حلالیت: بوتیریک-2- متیل بوتیل استر حلالیت خوبی در انواع حلال های آلی مانند اتانول، اترها و حلال های غیر قطبی دارد.
3. چگالی: چگالی بوتیرات-2- متیل بوتیل استر حدود 0.87 گرم بر سانتی متر مکعب است.
4. نامحلول: بوتیریک اسید-2- متیل بوتیل استر در آب نامحلول است و یک سیستم دو فازی غیرقابل اختلاط با آب تشکیل می دهد.
5. واکنش شیمیایی: بوتیریک-2- متیل بوتیل استر را می توان توسط اسید یا قلیایی هیدرولیز کرد تا اسید بوتیریک و دو ترکیب مختلف تولید کند. همچنین می‌تواند برای استری کردن سایر الکل‌ها یا اسیدها برای تشکیل استرهای مختلف، ترانس استریفیکاسیون شود.
2- متیل بوتیل بوتیرات به طور گسترده در صنعت در زمینه طعم دهنده ها، حلال ها و پوشش های مصنوعی استفاده می شود. به عنوان یک ترکیب آلی، سمیت و قابلیت اشتعال خاصی نیز دارد، بنابراین باید با خیال راحت از آن استفاده کرد.
