اتیل 3-هیدروکسی بوتیرات (CAS#5405-41-4)
| توضیحات ایمنی | S23 - بخار را تنفس نکنید. S24/25 - از تماس با پوست و چشم خودداری کنید. |
| شناسه های سازمان ملل | سازمان ملل متحد 2394 |
| WGK آلمان | 3 |
| TSCA | بله |
| کد HS | 29181980 |
مقدمه
اتیل 3-هیدروکسی بوتیرات که با نام بوتیل استات نیز شناخته می شود، یک ترکیب آلی است. در زیر مقدمه ای بر خواص، موارد استفاده، روش های ساخت و اطلاعات ایمنی آن آورده شده است.
طبیعت:
اتیل 3-هیدروکسی بوتیرات یک مایع بی رنگ با رایحه میوه ای است. در اکثر حلال های آلی مانند اتر، الکل و کتون محلول است. نوسانات متوسطی دارد.
هدف:
اتیل 3-هیدروکسی بوتیرات به طور گسترده در صنعت به عنوان جزئی از ادویه ها و اسانس استفاده می شود که می تواند طعم میوه را برای بسیاری از محصولات مانند آدامس، نعناع، نوشیدنی ها و محصولات تنباکو فراهم کند.
روش ساخت:
تهیه اتیل 3-هیدروکسی بوتیرات معمولاً از طریق واکنش تبادل استر انجام می شود. واکنش اسید بوتیریک با اتانول در شرایط اسیدی برای تولید اتیل 3-هیدروکسی بوتیرات و آب. پس از تکمیل واکنش، محصول با تقطیر و یکسوسازی خالص سازی می شود.
اطلاعات امنیتی:
اتیل 3-هیدروکسی بوتیرات به طور کلی در شرایط استفاده عادی نسبتاً ایمن در نظر گرفته می شود. به عنوان یک ماده شیمیایی، ممکن است باعث تحریک پوست، چشم و سیستم تنفسی شود. در هنگام تماس باید اقدامات ایمنی مناسب مانند پوشیدن دستکش محافظ، عینک و ماسک انجام شود. در حین استفاده از استنشاق یا بلع مستقیم خودداری کنید.
