دودسیل آلدهید (CAS#112-54-9)
ریسک و ایمنی
| کدهای ریسک | R36/37/38 - تحریک کننده چشم، سیستم تنفسی و پوست. R51/53 - برای موجودات آبزی سمی است، ممکن است اثرات نامطلوب طولانی مدت در محیط آبی ایجاد کند. R38 - تحریک کننده پوست |
| توضیحات ایمنی | S26 – در صورت تماس با چشم، فوراً با آب فراوان بشویید و به پزشک مراجعه کنید. S36 - لباس محافظ مناسب بپوشید. S61 - از انتشار به محیط خودداری کنید. به دستورالعمل های ویژه / برگه های داده ایمنی مراجعه کنید. S37 - دستکش مناسب بپوشید. S29 - در فاضلاب تخلیه نکنید. |
| شناسه های سازمان ملل | UN 3082 9 / PGIII |
| WGK آلمان | 2 |
| RTECS | JR1910000 |
| FLUKA BRAND F CODES | 10-23 |
| TSCA | بله |
| کد HS | 29121900 |
| یادداشت خطر | تحریک کننده |
| سمیت | LD50 خوراکی در خرگوش: mg/kg 23000 |
اطلاعات مرجع
| خواص | لوارالدئید که به نام دویل آلدئید نیز شناخته می شود، مایع روغنی بی رنگ و شفاف یا کریستال های برگ مانند است که برای تشکیل اسید لوریک اکسید می شوند. طبیعت در روغن‌های ضروری مانند روغن لیمو، روغن آهک و روغن غلات وجود دارد. |
| کاربرد | لاورالدئید دارای طعم آلدئید و گریس است. با رایحه های شیرین گل و مرکبات. می توان از آن به مقدار کم در طعم های روزانه گل مانند زنبق، شکوفه پرتقال، بنفشه و ... استفاده کرد که از میان طعم های خوراکی می توان طعم موز، مرکبات، مخلوط میوه و سایر طعم های میوه را تهیه کرد. |
| تحلیل محتوا | با روش ستون غیر قطبی در کروماتوگرافی گازی (GT-10-4) تعیین شد. |
| سمیت | ADI 1 mg/kg ((3E)). LD50 23000 mg/kg (موش، خوراکی). |
| محدودیت استفاده | FEMA (mg/kg): نوشابه 0.93; نوشیدنی سرد 1.5; آب نبات 2.4; غذای پخته شده 2.8; پودینگ 0.10; آب نبات آدامس 0.20 ~ 110. حد متوسط (FDA 172.515,2000). |
| استفاده کنید | GB 2760-1996 تصریح می کند که استفاده از ادویه های خوراکی به طور موقت مجاز است. عمدتاً برای تهیه خامه، کارامل، عسل، موز، لیمو و سایر طعم های مرکبات و میوه های مخلوط استفاده می شود. دیلدئید یک واسطه و ادویه در سنتز آلی است. در صورت رقیق شدن، رایحه ای قوی و ماندگار مانند بنفشه دارد که می توان از آن در طعم های یاس، مهتاب، زنبق دره و بنفشه استفاده کرد. |
| روش تولید | از اکسیداسیون دکاندیول و احیای دودکانوئیک اسید تهیه می شود. احیای دودسیل اسید به دودسیل آلدهید در دمای 330-250 درجه سانتی گراد در حضور اسید فرمیک و متانول انجام می شود. محصول احیا از آب اسیدی جدا می شود، با آب شسته می شود و دودسیل آلدئید با تقطیر فشار کاهش یافته جدا می شود. واکنش احیا به دی اکسید تیتانیوم یا کربنات منگنز به عنوان کاتالیزور نیاز دارد. کربنات منگنز از واکنش اسید سولفوریک و کربنات سدیم به دست می آید. توسط لوریل الکل اکسید می شود. یا اسید لوریک کاهش می یابد. |
پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید
