دلتا داماسکون (CAS#57378-68-4)

فرمول مولکولی	C13H20O
جرم مولی	192.3
تراکم	0.06±0.890 g/cm3 (پیش‌بینی شده)
نقطه بولینگ	253 درجه سانتی گراد
خواص فیزیکی و شیمیایی	خواص شیمیایی مایع بی رنگ تا زرد روشن. رایحه میوه ای شبیه توت سیاه. نقطه جوش 82 ℃ (266Pa) یا 97 ℃ (400Pa) در طبیعت دیده نمی شود.
استفاده کنید	Uses GB 2760-1996 طعم های غذایی را مشخص می کند که به طور موقت مجاز به استفاده هستند.