دی هیستیدین (CAS# 351-50-8)
| نمادهای خطر | Xn - مضر |
| توضیحات ایمنی | S22 - گرد و غبار را تنفس نکنید. S24/25 - از تماس با پوست و چشم خودداری کنید. S36/37 – لباس و دستکش محافظ مناسب بپوشید. S26 – در صورت تماس با چشم، فوراً با آب فراوان بشویید و به پزشک مراجعه کنید. |
| WGK آلمان | 3 |
| TSCA | بله |
| کد HS | 29332900 |
مقدمه
دی هیستیدین نقش های مهمی در موجودات زنده دارد. این یک اسید آمینه ضروری است که یک جزء ضروری برای رشد و ترمیم بافت عضلانی است. دی هیستیدین همچنین در بهبود قدرت و استقامت عضلات و تقویت سنتز پروتئین تأثیر دارد. به طور گسترده ای در مکمل های تناسب اندام و ورزشی استفاده می شود.
تهیه دی هیستیدین عمدتاً از طریق سنتز شیمیایی یا بیوسنتز است. روش سنتز کایرال معمولاً در سنتز شیمیایی استفاده می شود و شرایط واکنش و انتخاب کاتالیزور کنترل می شود، به طوری که محصول سنتز می تواند هیستیدین را در پیکربندی D-stereo بدست آورد. بیوسنتز از مسیرهای متابولیک میکروارگانیسم ها یا مخمرها برای سنتز دی هیستیدین استفاده می کند.
به عنوان یک مکمل غذایی، دوز D-هیستیدین به طور کلی بی خطر است. اگر دوز توصیه شده بیش از حد مجاز باشد یا در دوزهای بالا برای مدت طولانی استفاده شود، ممکن است عوارض جانبی مانند ناراحتی گوارشی، سردرد و واکنش های آلرژیک ایجاد کند. علاوه بر این، D-هیستیدین باید با احتیاط در جمعیت های خاصی مانند زنان باردار یا شیرده، بیماران مبتلا به نارسایی کلیوی یا فنیل کتونوری استفاده شود.
