5-متیل-2-هپتن-4-ون (CAS#81925-81-7)
| کدهای ریسک | 10- قابل اشتعال |
| توضیحات ایمنی | 16 - دور از منابع اشتعال نگهداری شود. |
| شناسه های سازمان ملل | UN 1993 3/PG 1 |
| WGK آلمان | 3 |
| TSCA | بله |
| کلاس خطر | 3 |
| گروه بسته بندی | III |
مقدمه
5-متیل-2-هپتن-4-ون یک ترکیب آلی است. در زیر مقدمه ای بر ماهیت، استفاده، روش تهیه و اطلاعات ایمنی آن آمده است:
کیفیت:
5-Methyl-2-hepten-4-one مایعی بی رنگ با طعم میوه ای ماندگار و معطر است. در الکل ها و حلال های اتر محلول است، اما در آب ضعیف است.
موارد استفاده: همچنین معمولاً در صنایع چاشنی و تنباکو برای تهیه طعم های مختلف استفاده می شود.
روش:
5-متیل-2-هپتن-4-ون را می توان با روش های سنتز شیمیایی تهیه کرد. یک روش سنتز رایج، تولید 5-متیل-2-هپتن-4-ون با واکنش 2-هپتن-4-ون با یک معرف متیلاسیون، مانند متیل منیزیم بروماید است.
اطلاعات ایمنی:
5-Methyl-2-hepten-4-one در شرایط عمومی استفاده نسبتاً ایمن در نظر گرفته می شود. به عنوان یک ماده شیمیایی، هنوز باید با احتیاط رفتار شود. از تماس مستقیم با پوست و چشم باید اجتناب شود و شرایط تهویه مناسب در حین کار باید تضمین شود.
