3-هیدروکسی هگزانوئیک اسید متیل استر (CAS#21188-58-9)

مقدمه

متیل 3-هیدروکسی هگزانوات (همچنین به عنوان استر 3-هیدروکسی هگزانوئیک اسید نیز شناخته می شود) یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی C7H14O3 است.

1. طبیعت:

-ظاهر: متیل 3-هیدروکسی هگزانوات یک مایع بی رنگ تا زرد روشن است.

حلالیت: در بسیاری از حلال های آلی مانند اتانول، اتر و کلروفرم محلول است.

-نقطه ذوب: نقطه ذوب آن حدود 77- درجه سانتی گراد است.

-نقطه جوش: نقطه جوش آن حدود 250 درجه سانتی گراد است.

-بو: متیل 3-هیدروکسی هگزانوات دارای بوی شیرین و معطر خاصی است.

2. استفاده کنید:

-محصولات شیمیایی: متیل 3-هیدروکسی هگزانوات می تواند به عنوان ماده خام برای سنتز آلی به ویژه در سنتز دارو استفاده شود.

-ادویه: همچنین می توان از آن در فرمولاسیون ادویه در غذا و نوشیدنی استفاده کرد.

- سورفکتانت: متیل 3-هیدروکسی هگزانوات همچنین می تواند به عنوان سورفکتانت و امولسیفایر استفاده شود.

3. روش تهیه:

- متیل 3-هیدروکسی هگزانوات را می توان با واکنش ایزواکتانول و اسید کلروفرمیک سنتز کرد. واکنش معمولاً تحت یکسوسازی و خنک‌سازی انجام می‌شود و محصول با تقطیر تحت فشار کاهش یافته خالص می‌شود.

4. اطلاعات ایمنی:

- متیل 3-هیدروکسی هگزانوات یک ماده شیمیایی است و باید طبق رویه های ایمنی مربوطه استفاده و نگهداری شود.

- ماده ای قابل احتراق است، از قرار گرفتن در معرض شعله های باز و دمای بالا خودداری کنید.

-در هنگام استفاده از تماس آن با پوست و چشم خودداری شود. در صورت تماس تصادفی، فوراً ناحیه آسیب دیده را با آب فراوان بشویید و در صورت تداوم علائم، از پزشک کمک بگیرید.

- متیل 3-هیدروکسی هگزانوات باید دور از کودکان و منابع آتش نگهداری شود و در یک ظرف خشک و بدون هوا و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود.