2-Octenal (CAS#2363-89-5)
مقدمه
2-اکتنال یک ترکیب آلی است. در زیر اطلاعاتی در مورد خواص، موارد استفاده، روش های آماده سازی و ایمنی 2-octenal آورده شده است:
کیفیت:
شکل ظاهری: 2-اکتنال مایعی بی رنگ تا زرد روشن است.
بو: بوی تند خاصی دارد.
تراکم: تقریبا 0.82 گرم بر سانتی متر مکعب.
حلالیت: 2-Octenal می تواند در بسیاری از حلال های آلی محلول باشد.
استفاده کنید:
2- اکتنال را می توان در سنتز طعم ها و عطرها استفاده کرد تا طعم میوه مانند به محصولات بدهد.
روش:
2- اکتنال را می توان با اکسیداسیون جزئی اکتن و اکسیژن تهیه کرد.
اطلاعات ایمنی:
2- اکتنال مایعی فرار با بوی تند است و لازم است از مواجهه طولانی مدت با ترکیبات طعم دهنده آن خودداری شود.
هنگام انجام عمل باید از تجهیزات حفاظتی مناسب مانند دستکش، عینک و غیره استفاده شود.
از تماس با پوست، چشم و بخارات خودداری کنید و در صورت تماس تصادفی، فوراً با آب فراوان بشویید.
هنگام نگهداری از دمای بالا و آتش دوری کنید و از شعله دور نگه دارید.