10-هیدروکسیدک-2-انوئیک اسید (CAS# 14113-05-4)

مقدمه 10-hydroxydec-2-enoic acid (CAS# 14113-05-4)

10-هیدروکسی-2-دسنوئیک اسید یک ترکیب آلی است. در زیر مقدمه ای بر خواص، موارد استفاده، روش های ساخت و اطلاعات ایمنی آن آورده شده است:

طبیعت:
10-هیدروکسی-2-دسنوئیک اسید یک مایع روغنی بی رنگ تا زرد کم رنگ با بوی منحصر به فرد است. این یک اسید چرب هیدروکسی با ساختارهای پیوند غیر اشباع از گروه های کربوکسیل و آلیل است و واکنش شیمیایی بالایی دارد. در حلال های آلی مانند اتانول و اتر محلول است، اما به سختی در آب حل می شود.

هدف:
10-هیدروکسی-2-دسنوئیک اسید دارای کاربرد خاصی در صنایع شیمیایی است. می توان از آن به عنوان یک واسطه مصنوعی در زمینه بیوتکنولوژی برای تهیه طیف وسیعی از سورفکتانت ها، رنگ ها، رزین ها و امولسیفایرها استفاده کرد.

روش ساخت:
10-هیدروکسی-2-دسنوئیک اسید را می توان با هیدروژناسیون اسید دودسنوئیک، یک اسید چرب طبیعی به دست آورد. عوامل هیدروژنه سازی رایج گاهی اوقات پراکسید هیدروژن و کاتالیزورهای پلاتین هستند. واکنش در دما و فشار معینی انجام می شود تا در نهایت محصول مورد نظر به دست آید.

اطلاعات امنیتی:
10-هیدروکسی-2-دسنوئیک اسید جزو دسته مواد شیمیایی است و در هنگام استفاده باید ایمنی را در نظر گرفت. تحریک کننده و خورنده است و ممکن است برای پوست، چشم و سیستم تنفسی مضر باشد. هنگام استفاده باید از تجهیزات حفاظتی مناسب مانند دستکش، عینک و محافظ صورت استفاده شود. باید به اجتناب از تماس با منابع آتش و استنشاق بخارات آنها توجه شود. هنگام نگهداری و جابجایی، باید در ظرف دربسته نگهداری شود، از مخلوط شدن با سایر مواد شیمیایی اجتناب شود و دور از منابع آتش و دماهای بالا نگهداری شود.